中考臨近高蛋白食品不宜多吃

　　“考生已進(jìn)入戰(zhàn)斗狀態(tài)，大腦處于高度緊張，身體能量消耗多，再加上天氣炎熱，讓考生吃好、睡好，最重要，是最好的‘營(yíng)養(yǎng)品’”日子馬上要進(jìn)入6月，中考大幕即將拉開(kāi)，如何給考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成了萬(wàn)千家庭最關(guān)心的事情。

　　保健品并非考試制勝法寶

　　“許多家長(zhǎng)熱衷于給孩子購(gòu)買(mǎi)保健品，目的是想在考前的一段時(shí)間內(nèi)，補(bǔ)充考生體力、緩解腦力疲勞、改善記憶或者對(duì)疾病起輔助治療作用。既然是調(diào)理，就需要一段時(shí)間和一個(gè)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，身體素質(zhì)會(huì)慢慢提高，但很少在短期內(nèi)有明顯的變化。”鄭州市第三人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張素革說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，人工配置的保健品再好，其營(yíng)養(yǎng)也不全面。

　　一位身體健康的人，本來(lái)體質(zhì)不虛、營(yíng)養(yǎng)尚佳，再用藥補(bǔ)，不但會(huì)失去補(bǔ)的意義，而且有些藥物還會(huì)破壞人體的陰陽(yáng)平衡。若保健品濫用、過(guò)量使用等，對(duì)人體不但無(wú)益，反而危害多多。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食對(duì)提高注意力至關(guān)重要，食用富含鐵的食品、糖類(lèi)食品以及足夠的脂肪酸，都會(huì)使大腦功能發(fā)揮到極限。張素革說(shuō)，健腦食品中，最好的就是魚(yú)。

　　早餐應(yīng)豐富，高蛋白食品不宜多吃

　　鄭州市第三人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張素革說(shuō)，一定要讓孩子吃好早餐，早餐是啟動(dòng)大腦的“開(kāi)關(guān)”。“早餐攝入的能量可以占到全天能量攝入的30％。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物，如魚(yú)類(lèi)、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。

　　不要暴飲暴食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，否則不但對(duì)健康不利，而且可使大腦靈敏度降低，影響考試成績(jī)。”張素革說(shuō)，早餐的搭配應(yīng)該有糧食，也應(yīng)有富含蛋白質(zhì)的食物，干稀搭配、主副食兼顧。但是早餐不宜吃過(guò)多的高蛋白食物，多吃這類(lèi)食物血液都跑到消化系統(tǒng)消化高蛋白，上課容易犯困。

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