寒假是孩子們最快樂的假期，但也頗令家長(zhǎng)們頭疼。相對(duì)于規(guī)律的學(xué)校生活，回到家里的孩子們?cè)陲嬍成贤荒芄?jié)制，而春節(jié)偏偏又是一個(gè)大吃大喝的節(jié)日。此外，北京冬天的室外溫度低，孩子們連最基本的體育課也沒有了，運(yùn)動(dòng)量更是難以得到保障。如何才能避免寒假成為造就小胖墩們的季節(jié)？家長(zhǎng)宜盡早開始，為孩子們制定一份假期飲食、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
【運(yùn)動(dòng)篇】
每日“動(dòng)”好1小時(shí)，睡夠9小時(shí)
國(guó)家體育總局體科所越野行走運(yùn)動(dòng)首席講師趙之心表示，假期中的兒童更應(yīng)該運(yùn)動(dòng)，而且還要讓孩子“動(dòng)”得開心。
每天應(yīng)保持30分鐘到1小時(shí)左右的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。此外，還務(wù)必保證規(guī)律的作息時(shí)間。晚睡不僅影響正常的發(fā)育，還會(huì)影響激素的分泌導(dǎo)致肥胖率明顯升高。運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，睡眠9小時(shí)是假期兒童理想的作息時(shí)間。
其次，應(yīng)該選擇兒童喜歡的運(yùn)動(dòng)方式。“給孩子安排的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不要太枯燥，只要孩子喜歡就行，以玩好為目標(biāo)。冬季可以安排一些冰雪類的戶外運(yùn)動(dòng)，有條件的也可以去游泳。還可以報(bào)一些孩子喜歡的運(yùn)動(dòng)課，如籃球、足球等球類運(yùn)動(dòng)。重點(diǎn)在于培養(yǎng)孩子的興趣，利用假期時(shí)間養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。”趙之心表示，青少年運(yùn)動(dòng)應(yīng)以有氧運(yùn)動(dòng)為主。
最后，還應(yīng)該注意運(yùn)動(dòng)的量。應(yīng)該循序漸進(jìn)，可以從短時(shí)間運(yùn)動(dòng)開始，逐漸增加運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間。早期應(yīng)該避免劇烈運(yùn)動(dòng)，以免兒童運(yùn)動(dòng)后食量突然增大。
【飲食篇】
合理搭配三餐控制兒童肥胖
國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)王旭峰表示，首先要讓孩子養(yǎng)成按時(shí)按量有規(guī)律進(jìn)食的好習(xí)慣。保證一日三餐攝入均衡營(yíng)養(yǎng)是控制兒童假期體重的基礎(chǔ)。
中國(guó)居民膳食平衡寶塔的分類方法把食物分為谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類。食用兩類或少于兩類就算早餐質(zhì)量差，食用其中3類則為質(zhì)量較好，如果能食用夠4類則為營(yíng)養(yǎng)充足。中餐和晚餐也都要保證孩子吃夠谷類，搭配適量肉類和蔬菜，同時(shí)可以根據(jù)具體情況為孩子適當(dāng)加餐，補(bǔ)充一些堅(jiān)果、水果、牛奶及雜糧食品。
另外在日常生活中的一些小習(xí)慣對(duì)于控制兒童體重也非常重要：
1、要求小孩兒多吃一些含纖維素或非精細(xì)加工的食物，比如粗糧、蔬果的果皮等；
2、家長(zhǎng)不應(yīng)該鼓勵(lì)孩子進(jìn)食高熱量，高脂，體積小的食物。盡量避免食用油炸食物，軟飲料，西式快餐，甜食，奶油制品等；
3、教育孩子在吃飯時(shí)把食物切成小塊，減慢進(jìn)食速度，小口進(jìn)食；
4、吃飯時(shí)間不要過長(zhǎng)；
5、教會(huì)孩子如何正確選擇食物，現(xiàn)在兒童外出就餐的機(jī)會(huì)增多，家長(zhǎng)應(yīng)該鼓勵(lì)孩子在生活中獨(dú)立選擇健康的食物。
飲品推薦
軟飲料是兒童膳食中熱量的重要來源，尤其是假期，孩子在家里經(jīng)常是飲料不離手。如果家長(zhǎng)能為孩子準(zhǔn)備一些健康的飲品則對(duì)孩子的飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整有很大的幫助。
冰糖山楂水
從超市購(gòu)買生山楂若干，煎水，在室溫下晾涼。根據(jù)口味可以搭配一些冰糖，即可制成解渴去燥的飲品。
酸甜楊梅湯
把楊梅沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，去核取果肉再用適量白糖腌制40分鐘。把腌好的楊梅肉和汁用大火煮開，加適量的冰糖，轉(zhuǎn)小火熬煮。10分鐘后擠入半個(gè)檸檬的檸檬汁。關(guān)火晾涼后即可飲用。
蜂蜜黃瓜汁
黃瓜洗凈后，切成小段，放入攪拌機(jī)中攪拌。往攪拌后的黃瓜汁中加入適量的牛奶和蜂蜜，攪拌均勻�？紤]到口感還可以再加入一些冰塊飲用。
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